İnvert şeker
İnvert şeker, disakarid sükrozunun glikoz ve fruktoza bölünerek elde edilen bir karışımdır.
| İnvert şeker | |
|---|---|
 | |
| Tanımlayıcılar | |
| CAS numarası | 8013-17-0 |
| PubChem | 21924868 |
| ATC kodu | C05 |
| ChemSpider | none |
| Özellikler | |
| Molekül kütlesi | 360.312 g/mol |
| Belirtilmiş yerler dışında verilmiş olan veriler, Standart sıcaklık ve basınçtadır. (25 °C, 100 kPa) | |
| Bilgi kutusu kaynakları | |
Dış bağlantılar
- "Invertase". 29 Mayıs 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Ağustos 2017.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.