Bibimbap

Bibimbap (비빔밥, bibimbap,[1] bazen anglicized bi bim bap ya da bi bim bop olarak da kullanılır) Kore yemeği.Bibimbap servis edilirken bir kase beyaz pirinç ve yanında namul (sebze yemeği) ve gochujang (kırmızı biber salçası), ya da doenjang ile servis edilir.[2]

Bibimbap
Bibimbap
Hangıl비빔밥
Latin harfleriyle yazımıbibimbap
McCune-Reischauerpibimpap

Güney Kore, Jeonju, Jinju, ve Tongyeong da oldukça popülerdir.[3] 2011 yılında Dünyanın 50 en lezzetli yemekler listesine 40 numara olarak girmiştir.[4]

Galeri

Kaynaka
  1. Никольский, Л.Б.; Цой Ден Ху и др. (1976). Большой корейско-русский словарь. Москва: Русский язык.
  2. "Organic Vegetables Bibimbap". Seoul Metropolitan Government. 1 Ekim 2011 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Eylül 2016.
  3. Introduction to Bibimbap: From Jeonju to Jinju style
  4. Cheung, Tim (7 Eylül 2011). "Your pick: World's 50 best foods". CNN. 22 Temmuz 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Nisan 2015.

Dış bağlantılar
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.