Cantık

Cantık, 1800'lü yıllarda Kafkaslar'dan Bursa'ya gelmiş, Kırım Tatarlarına özgü pideye benzeyen bir hamur işidir.[1] Bursa için cemiyetlerde ikram edilmesi geleneği hala devam etmektedir.[2][3]

Kaynakça
  1. "Gurme Rehberi, Restoranlar ve Gezilecek Yerler | Gurmex.com". Gurme Gezi Rehberi | Gurmex.com. 14 Şubat 2008 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Aralık 2020.
  2. "Bursa.com". https://www.bursa.com. 6 Temmuz 2000 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Aralık 2020. |çalışma= dış bağlantı (yardım)
  3. "Pratik, Nefis ve Kolay Yemek Tarifleri - Yemek.com". https://yemek.com. 20 Mayıs 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Aralık 2020. |çalışma= dış bağlantı (yardım)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.