Cibre
Cibre özellikle üzüm gibi şıralı meyvelerin şırası alındıktan sonra kalan az sulu az şekerli kısmı. Şarap ya da pekmez üretiminden artan cibre Trakya'da hardaliye, Yunanistan'da Tsipouro ve Bulgaristan'da rakı yapımında kullanılır.
Cibre
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.