Dim sum
Dim sum (Çince: 點心), Çin mutfağında et, balık ve kabuklulardan oluşan bir menüdür. Önemli bir kahvaltı ve öğle yemeği olup yemekle birlikte çay içilir. Kanton geleneğinde sonsuz bardak çaya ve dim suma sahip olma geleneği Kantoncada dilinde çay içmek anlamına gelen yum cha (飲茶) olarak da adlandırılır.[1]
Dim sum kahvaltısı
Kaynakça
- Wong, Adele (1 Kasım 2016). Hong Kong Food & Culture : From Dim Sum to Dried Abalone. Man Mo Media. ISBN 9887756008.
Dış bağlantılar
 |
Wikimedia Commons'ta Dim sum ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.