Kartalaç

Kartalaç bir börek çeşididir. Tandır denen ekmek pişirilen yerlerde biraz kalın olarak pişirilen yufka ile yapılır. Arasına maydanoz ile karıştırılmış çökelek peyniri konur. Soba ya da başka bir yerde pişirilir.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.