Uzun biber

Uzun biber (Piper longum), bazen Endonezya uzun biberi olarak da adlandırılır. Piperaceae familyasından çiçekli bir asma bitkisidir. Meyvesinden yararlanılmak üzere ekilir, kurutularak, baharat ve çeşnilik malzeme olarak kullanılır. Kara biber bitkisinin akrabasıdır ve bu ikisi benzer acı tada sahiptir. Biber (İngilizce: pepper) sözcüğünün gelmekte olduğu Sanskritçe'de uzun biber (İngilizce: long pepper) yerine pippali sözcüğü kullanılmaktadır.

Uzun biber

Uzun biberin yaprakları
Bilimsel sınıflandırma
Âlem: Plantae
Bölüm: Magnoliophyta
(Kapalı tohumlular)
Sınıf: Magnoliopsida
(İki çenekliler)
Takım: Piperales
Familya: Piperaceae
Cins: Piper
Tür: P. longum
İkili adlandırma
Piper longum
L.
Dış bağlantılar
Wikimedia Commons'ta Uzun biber ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur.
Wikispecies'te Uzun biber ile ilgili detaylı taksonomi bilgileri bulunur.

Divânu Lügati't-Türk'te; batmul بتمل kara bibere benzer bir bitki, darü fülfül.[1] ve bibli ببلى darü fülfül.[2] şeklinde tanımlanır.

Notlar
  1. http://tdkterim.gov.tr/dlt/sozluk/?kelime=batmul&kategori=dltbul&hng=ltn&ayn=bas%5Bölü/kırık+bağlantı%5D TDK Divanü Lugati't-Türk Veri Tabanı
  2. http://tdkterim.gov.tr/dlt/sozluk/?kelime=bibli&kategori=dltbul&hng=ltn&ayn=bas%5Bölü/kırık+bağlantı%5D TDK Divanü Lugati't-Türk Veri Tabanı
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.