Argan
Argan (Berberi dilleri: ⴰⵔⴳⴰⵏ Argan)(Argania spinosa), anavatanı Fas'ın güneybatısında[1] ve Cezayir'in güneybatısındaki Tinduf'ta[2][3] bulunan kireçli topraklara sahip, yarı çöl Sous vadisi olan, meyvelerinin çekirdeklerinden elde edilen kozmetik ve mutfakta kullanılan oldukça değerli yağı için yetiştirilen fundagillerden bir ağaçtır.
| Argan | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Argan çiçekleri ve henüz olgunlaşmamış meyvesi | ||||||||||||||
| Bilimsel sınıflandırma | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
(L.) Skeels | ||||||||||||||
Argan yağı daha çok cilt ve saç bakımında çokça kullanılan bir bitki yağıdır. Zeytinyağına oranla 3 kat daha fazla E vitamin, içerir. Zeytinyağına göre daha kuru olması bakımından saç uçlarındaki kırıkların bakımında daha çok tercih edilmektedir. Yapılan araştırmalarda Argan yağı, katkısız keratin ile birlikte, saç kırıklarının bakımında kullanılırsa, çok ciddi memnuniyet vermektedir. Etkisini ve faydasını kat kat arttırmaktadır.
Argan yağının içerdiği asitler:[4]
- 46% Oleik asit
- 32% Linoleik asit
- 12% Palmitik asit
- 6% Stearik asit
Kaynakça
- http://www.worldagroforestry.org/treedb/AFTPDFS/Argania_spinosa.PDF, p.2
- Kouidri, M.; Saadi, A. K.; Noui, A. (2014). "Physicochemical Study and Composition of Argania spinosa Oil from Two Regions of Algeria". Chemistry of Natural Compounds (İngilizce). 50 (2): 346-348. doi:10.1007/s10600-014-0949-1.
- "Characterization of the argan tree of southwestern Algeria" (PDF) (İngilizce).
- Charrouf, Zoubida; Guillaume, Dominique (2010). "Should the Amazigh Diet (Regular and Moderate Argan-Oil Consumption) have a Beneficial Impact on Human Health?". Critical Reviews in Food Science and Nutrition (İngilizce). 50 (5): 473-7. doi:10.1080/10408390802544520. PMID 20373191.