Beyti kebabı

Beyti kebabı, Türk mutfağında kuzu etinden yapılan ve yoğurtla servis edilen bir kebap türüdür. Adını Beyti restoranının kurucusu Beyti Güler'den almıştır. Beyti Güler, 1961'deki İsviçre seyahatinde Möller'in et yapma şeklinden etkilenerek bu kebabı üretmiştir.[1][2]

Beyti kebabı

Kaynakça

"Three Renowned Turkish Restaurants: Beyti Meat Restaurant". Skylife - Turkish Airlines magazine, 12. 2000. ss. 1-4. 9 Şubat 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Temmuz 2020.
Andrew Finkel (7 Kasım 2011). "There's a Kebab in My Tapestry!". The New York Times - Latitude. The International Herald Tribune. 7 Kasım 2011 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Haziran 2016.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[skylife-1] "Three Renowned Turkish Restaurants: Beyti Meat Restaurant". Skylife - Turkish Airlines magazine, 12. 2000. ss. 1-4. 9 Şubat 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Temmuz 2020.

[The_New_York_Times-2] Andrew Finkel (7 Kasım 2011). "There's a Kebab in My Tapestry!". The New York Times - Latitude. The International Herald Tribune. 7 Kasım 2011 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Haziran 2016.