Sürmene bıçağı

Sürmene bıçağı, 15–20 cm uzunluğunda, kesici ve tutamak arasındaki kısmın oyularak işlendiği yuvarlak veya keskin uçlu bir bıçak türüdür. En az Bizans döneminden beri Sürmene'de yapılmaktadır.[1]

Geleneksel Sürmene bıçakları. Çelik gövde, gümüş süsler, öküz boynuzundan yapılmış tutamak ve şimşirden yapılmış bir kılıftan oluşmaktadır. Bıçak, eskiden beri Lazlar ve Pontus Rumları tarafından düello savaşlarında ve bıçak horonunda kullanılmaktadır. Küçük versiyonu ise meyve soymak için kullanılmaktadır.

Ayrıca bakınız

Kaynakça
  1. Özhan Öztürk. Karadeniz Ansiklopedik Sözlük. İstanbul, 2005 Sürmene bıçağı 11 Ekim 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.