Tarator

Tarator, toroto ya da taratuar,[1] bazı Balkan ülkelerinde ve Kıbrıs adasında yapılan ve cacıktan esinlenmiş, ona benzeyen soğuk yemek. Kıbrıs'ta talatur olarak tanınır.[2][3]

Tarator.
Bulgaristan'da tarator

Ayrıca bakınız

Kaynakça
  1. Gil Marks (17 Kasım 2010). Encyclopedia of Jewish Food. HMH. ss. 1134-. ISBN 978-0-544-18631-6. 19 Aralık 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Aralık 2019.
  2. Martha Rose Shulman (30 Ekim 2007). Mediterranean Harvest: Vegetarian Recipes from the World's Healthiest Cuisine. Rodale. ss. 106-. ISBN 978-1-59486-234-2.
  3. http://portal.firat.edu.tr/Disaridan/_TEMP/195/file/20-1.pdf%5Bölü/kırık+bağlantı%5D
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.