Tavuk çorbası

Tavuk Çorbası tavuk suyuyla yapılan bir çorbadır. Türk mutfağıyla birlikte hemen hemen her kültürün mutfağında tavuk çorbası bulunur.

Patatesli, havuçlu Türk usûlü tavuk çorbası

ABD usûlü erişteli tavuk çorbası

Tavuk eti haşlanır ve süzülür. Elde edilen tavuk suyuna pirinç veya şehriye konarak kaynatılır. Pişmeye yakın içine maydanoz konulur tuz eklenir ve on dakika daha pişirildikten sonra yemeğe hazırdır.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.