Vatruşka
Vatruşka (Rusça: ватрушка), Doğu Avrupa mutfağından lor peynirli bir mayalanmış ekmektir. Kuru üzüm ve meyve de eklenebilir.[1]
| Vatruşka | |
|---|---|
 Lor peynirli ekmek | |
| Alternatif isim | ватрушка |
| Ülke(ler) | Rusya, Ukrayna |
| Türü | Mayalı hamur |
| Tipi | Peynirli |
| Servis şekli | Sıcak, oda sıcaklığı |
| Ana malzemeler | Hamur, lor peyniri |
| Çeşitleri | Reçelli, soğanlı |
Kaynakça
- Ekaterina & Lludmila Bylinka (2011). Home Cooking From Russia: A Collection of Traditional, Yet Contemporary Recipes. Bloomington, Indiana: AuthorHouse. s. 94. ISBN 9781467041362. 25 Aralık 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Kasım 2012.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.