Yōkan
Yōkan (Japonca: 羊羹), kırmızı fasulye ezmesi, agar ve şekerden yapılmış kalın, jöleli bir Japon tatlısıdır. Genellikle blok halinde satılır ve dilimlerde yenir. Neri yōkan ve mizu yōkan olmak üzere iki türü bulunmaktadır. "Mizu" "su" anlamına gelir ve normalden daha fazla su ile üretildiğini gösterir. Mizu yōkan genellikle yaz aylarında soğutulur ve yenir.
 |
Wikimedia Commons'ta Yōkan ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
Yōkan
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.