Şiş
Şiş, yiyecek parçalarını bir arada tutmak için kullanılan ince bir metal veya tahta çubuktur. Söz konusu kelime bazen tavuk şişlerinde olduğu gibi bir şiş üzerinde servis edilen yiyecek maddesine atıfta bulunmak için bir metonim olarak kullanılabilir. Şişler, et ve balık pişirirken veya kavururken ve diğer mutfak uygulamalarında kullanılır.
Tahta şişler
Şişler genellikle Orta Doğu ve Müslüman kültürlerden gelen kebap yemeklerinde kullanılır.
 |
Wikimedia Commons'ta Skewers ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.