Blue Apron

Blue Apron Inc., yalnızca Amerika Birleşik Devletleri'nde faaliyet gösteren bir Amerikan malzeme ve tarif içeren yemek seti hizmeti.[2] Haftalık olarak gönderilen paketlerin müşterilerin önceden sipariş ettiği malzemelerin yanı sıra tavsiye edilen yemek tarifleri de bulunur ve müşterilerin yemekleri gelen malzemeleri kullanarak pişirmesi gerekir.

Blue Apron

Menkul değer sembolü	NYSE: APRN (Class A)
Endüstri	Yemek seti
Kuruluş	Ağustos 2012)
Kurucu	Matt Wadiak Matt Salzberg Ilia Papas
Genel merkezi	New York , Amerika Birleşik Devletleri
Hizmet verilen alan(lar)	ABD içi
Kilit kişiler	Matt Salzberg
Net gelir	$667,6 M (2018) [1]
Alt kuruluş(lar)	Blue Apron Market BN Ranch
Çalışan sayısı	2.343
Website	blueapron.com

Şirket, Eylül 2016 itibarıyla 8 milyon porsiyon yemek göndermiştir.[3] Haziran 2017'de şirket halka açıldı.[4]

Tarihçe

Blue Apron yemek seti nakliye kutusu

Blue Apron yemek seti malzemeleri

Matt Salzberg, Ilia Papas ve Matt Wadiak ilk olarak Ağustos 2012'de müşterilere yemek tarifleri için gerekli malzemeleri içeren kutular göndermeye başladılar ve Long Island City'deki ticari bir mutfakta ilk 30 siparişi paketleyip gönderdiler.[5] Mayıs 2014'te şirket, Richmond, Kaliforniya'da bir paketleme merkezi açacağını duyurdu.[6] Blue Apron, Kasım 2014'te mutfak gereçleri ve tencere seti bulunan Blue Apron Market'i açtı.[7] Aralık 2014'te şirket, Jersey City, New Jersey'de başka bir paketleme merkezi açtı.[8]

Haziran 2015'te Arlington, Teksas'taki üçüncü paketleme merkezinin açılmasının ardından, şirket Amerika kıtasındaki bütün Amerika Birleşik Devletleri eyaletlerine servis vermeye başladı.[9]

Eylül 2015'te Blue Apron, müşterilere ayda altı adet 500 ml şişe gönderen, tüketiciye doğrudan şarap dağıtım hizmeti olan Blue Apron Wine'ı başlatto.[10] Blue Apron için özel olarak üretilen şaraplar doğruca bağlardan satın alınıp müşterilere gönderiliyor.[11]

Ekim 2016'da BuzzFeed, şirketin Richmond, Kaliforniya'daki paketleme merkezinde bir dizi güvenlik ve sağlık ihlalleri yaşandığını bildirdi. Şirket sorunları, şirketin ilk zamanlarındaki büyüme sürecinde yaşanan operasyonel sorunlara bağladı.[12]

Şubat 2017'de şirket, Linden, New Jersey'de bir paketleme merkezi açacağını duyurdu.[13]

Blue Apron, 29 Haziran 2017 tarihinde, hisse başına 10 dolar fiyatla 30 milyon A sınıfı hisse senedi (APRN) halka arzını gerçekleştirdi; böylece halka arz edilen ilk ABD yemek seti şirketi oldu.[14]

Halk arz edildiğinden beri Blue Apron'un hisse senedi fiyatları yarıya düştü. Ekim 2017'de yayınlanacak bir sonraki kazanç raporuna kadar şirket, şirket çapında bir yeniden düzenlemeye gideceğini duyurmuştu. Bu kapsamda hem şirket ofislerinde hem de paketleme merkezlerinde çalışanların% 6'sı işten çıkarıldı ve tahminen bu oran birkaç yüz kişiye tekabül eder.[15][16]

30 Kasım 2017'de Blue Apron, Salzberg yerine Brad Dickerson'ın CEO olacağını duyurdu; Salzberg şirketin başkan olarak kalacaktı.[17]

26 Mart 2018 itibarıyla Blue Apron, halka arzından bu yana piyasa değerinin% 81,4'ünü kaybetti.[18]

Mayıs 2018'de Blue Apron, Kaliforniya'daki 17 Costco şubesinde 4 porsiyon yemek seti satmaya başladı ve böylece şirketin fiziksel perakendeye girişinin ilk adımı atıldı.[19] Daha önce Acosta Satış ve Pazarlama'da çalışmış Tim Bensley CFO olarak Blue Apron'da çalışmaya başladı.[20]

Blue Apron, 2 Ağustos 2018 tarihinde, yemek teslimatı için ödeme yapan toplam müşteri sayısının 2018 yılının ikinci çeyreğinde bir önceki çeyreğe göre yüzde 24 azaldığını açıkladı ve şirket, toplam siparişlerin de yüzde 23 düştüğünü belirtti.[21]

Nisan 2019'da şirketin yeni CEO'su olarak Brad Dickerson'ın yerine Linda Findley Kozlowski geçti ancak Dickerson şirkette danışman olarak kaldı.[22]

Kasım 2020'de yeni COO olarak Alan Blake'in yerine Charlean Gmunder geçti. Blake, Kettle Cuisine'deki operasyonları yönetmek için Haziran ayında şirketten ayrıldı.[23]

Çevresel Etki

Şirket ve diğer yemek seti şirketleri, gıdaları ayrı ayrı paketleyerek fazladan ambalaj atığı oluşturdukları için eleştirildi.[24] Blue Apron, şirket için özel ürünler yetiştirmek için tarımsal kimyasalları sınırlayan ve ürün rotasyonu yoluyla toprak sağlığını destekleyen çiftliklerle ortaklık yapıyor [25]

Kaynakça

1. "Blue Apron Q4 2018 Earnings" (PDF), blue apron, erişim tarihi: 31 Ekim 2019
2. "Blue Apron's Got Big Plans For Dinner -- But So Do Its Hungry Rivals". Forbes. 5 Eylül 2016. 15 Ekim 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi.
3. "Meal kits put to the test". The Times Herald. 5 Eylül 2018. Erişim tarihi: 5 Temmuz 2017.
4. "Meal-kit maker Blue Apron goes public, demand underwhelms as Amazon looms". Reuters. Erişim tarihi: 29 Haziran 2017.
5. Konrad (14 Ekim 2015). "Blue Apron's Got Big Plans For Dinner -- But So Do Its Hungry Rivals". Forbes. Erişim tarihi: 10 Mayıs 2017.
6. "Blue Apron Brings 400 Jobs to Bay Area". PRNewswire. 28 Mayıs 2014. Erişim tarihi: 10 Mayıs 2017.
7. "Blue Apron Blows Past 1 Million Meals Sold Each Month, Looks To eCommerce". techcrunch. 12 Kasım 2014. 13 Kasım 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Temmuz 2017.
8. "Blue Apron Shipping Over One Million Meals per Month". PRNewswire. 12 Kasım 2014.
9. "Blue Apron to Open Arlington Fulfillment Center". PRNewswire. 18 Mayıs 2015. Erişim tarihi: 10 Mayıs 2017.
10. "Can booze lure me back to a meal-delivery service?". The Verge. Erişim tarihi: 3 Aralık 2017.
11. Athavaley (21 Eylül 2015). "Meal delivery start-up Blue Apron to sell wine, sees growth opportunity". Reuters. Erişim tarihi: 10 Mayıs 2017.
12. "The Not-So-Wholesome Reality Behind The Making of Your Meal Kit". BuzzFeed. 2 Ekim 2016. 2 Ekim 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Ağustos 2017.
13. Iati (8 Şubat 2017). "Blue Apron to bring 2K jobs to Linden facility". NJ.com. Erişim tarihi: 10 Mayıs 2017.
14. "Meal-kit maker Blue Apron goes public, demand underwhelms as Amazon looms". Reuters. Erişim tarihi: 29 Haziran 2017."Meal-kit maker Blue Apron goes public, demand underwhelms as Amazon looms". Reuters. Retrieved June 29, 2017.
15. "Form 8K". SEC. 18 Ekim 2017. 19 Ekim 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi.
16. Lynley (18 Ekim 2017). "Blue Apron is laying off hundreds of employees". Tech Crunch.
17. Roof. "Blue Apron loses its CEO". TechCrunch (İngilizce). Erişim tarihi: 1 Aralık 2017.
18. "Blue Apron Stock Hits New Low as Square Gets Huge Price-Target Hike - Schaeffer's Investment Research". 27 Mart 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi.
19. Peterson (5 Mart 2018). "Costco now sells Blue Apron — and the meal kits are 30% off". Business Insider. Erişim tarihi: 5 Mart 2018.
20. "Blue Apron Appoints Tim Bensley as Chief Financial Officer". Blue Apron. 17 Mayıs 2018. 23 Temmuz 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi./
21. Reuters Staff (2 Ağustos 2018). "Blue Apron shares sink as customers ditch its meal-kits". Reuters. Erişim tarihi: 3 Ağustos 2018.
22. "Blue Apron CEO and CTO are leaving the company". CNN. 3 Nisan 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Mayıs 2019.
23. "Blue Apron taps United Airlines catering exec as COO". Grocery Dive (İngilizce). 2 Aralık 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Aralık 2020.
24. Cushing (27 Kasım 2015). "These Are The Trashy Consequences of Blue Apron Delivery". Buzzfeed. Erişim tarihi: 31 Mayıs 2017.
25. Preston (12 Ocak 2017). "How Sustainable Is Your Mail-Order Meal Kit?". Rodale's. 11 Ağustos 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Mayıs 2017.

Dış bağlantılar

• Resmî site