Semaver

Semaver, çay demlemek ve demli çayın bardakta açılması için gerekecek sıcak suyun kaynatılmasında kullanılan ve içinde kömür (günümüzde elektrik) yanan ocağı bulunan musluklu kap.

Sait Faik Abasıyanık'ın kitabı için Semaver (kitap) sayfasına gidiniz.
Semaver

Anayurdu Rusya veya Orta Asya olan[1][2] ve özellikle Rus evlerinin çoğunda nostaljik olarak yer alan bu metal kabın ismi, Rusça'daki sama ve varit olan, yani 'kendi kendine kaynamak' anlamına gelen kelimelerden türeyerek oluşmuştur. Bakır, pirinç, tunç veya sactan imal edilen semaverler silindir veya dikdörtgen prizması şeklinde yapılır. Alt tarafta delikli ve ızgaralı kömür yanan kısım ve yukarıya doğru uzanan baca ile, bunun etrafında ısınan suyun bulunduğu su haznesi yer alır. Altta, su almak için musluk vardır. Samsun'un Vezirköprü ilçesinde meşhurdur.

Resimler
  • Semaver
  • Elektrikli semaver

Ayrıca bakınız
  1. "Samovar – Russiapedia Of Russian origin". russiapedia.rt.com. Erişim tarihi: 31 Ağustos 2018.
  2. 1963-, Mack, Glenn Randall (2005). Food culture in Russia and Central Asia. Surina, Asele. Westport, Conn.: Greenwood Press. ISBN 978-0313327735. OCLC 57731170.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.