Türlü

Türlü Türk mutfağının bir sulu sebze yemeğidir. Patlıcan, patates, fasulye, soğan, domates, ve yeşil biber ile hazırlanır.[1] İsteğe bağlı kuşbaşı da eklenebilir.[2] Azeri dilinde bu yemeğın adı əcəbsəndəl.[3]

Türlü
Fasulyeli türlü
Ülke(ler) Türkiye, Azerbaycan
Türü Sulu yemek
Servis şekli Sıcak, oda sıcaklığı
Ana malzemeler Patlıcan, patates, fasulye, soğan, domates, yeşil biber, kuşbaşı

Kaynakça
  1. "Türlü tarifi". Hurriyet. 17 Ağustos 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Ekim 2019.
  2. "Etki türlü yemeği tarifi". Milliyet. 4 Eylül 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Ekim 2019.
  3. "əcəbsəndəl". resept.az. 18 Ekim 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Ekim 2019.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.