Tokaş

Tokaş veya nan, Orta Asya'da bir tandır ekmeğidir. Özellikle, Sincan Uygur Özerk Bölgesi[1] ile Kazakistan, Kırgızistan ve Özbekistan'da yoğun olarak tüketilmektedir.[2]

Tokaş

Kaynakça
  1. "Xinjiang Restaurant". 3 Eylül 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Eylül 2018.
  2. В. В. Похлебкин, Национальные кухни наших народов, Москва, Центрполиграф, 2004, 5-9524-2783-9, 978-5-9524-2783-9 (William Pokhlyobkin, National Cuisines of our Peoples, Moscow, Centrpoligraf, 2004). (Rusça)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.