Lavaş peyniri
Lavaş peyniri, tam yağlı inek, koyun, keçi sütünden üretilir. Orta sert bir peynirdir. Krep ya da gözleme biçimindedir. Biraz batı lezzetine yakındır. Kahvaltı ve meze tabaklarında kullanılabilir.
| Lavaş peyniri | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Peynir |
| Ana malzemeler | inek, koyun, keçi sütü |
Antakya lavaş peyniri
Antakya yöresinde keçi ve inek tam yağlı sütlerinden yapılan çok az tuzlu, çok lezzetli özel bir peynirdir. Tam bir gurme ürünüdür.
Diyarbakır lavaş peyniri
İlkbahar sütünden hazırlanan bir peynirdir. İsmini şeklinden alan lavaş peyniri az tuzlu ve lezzetlidir.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.