Uruguay şarabı

Uruguay 2008 yılı itibarıyla yıllık 109,001 tonluk şarap üretimiyle Güney Amerika'daki en büyük dördüncü şarap üreticisidir.[1] Ülkede 8500 hektardan fazla şaraplık üzüm bağı vardır.[2] Uruguay'da üretilen en popüler şaraplar Tannat üzümlerinden elde edilen kırmızı şaraplardır.[3][4]

Uruguay şarabı
Uruguay'da şarap üretiminin yoğun olduğu bölgeler

Ülkeye şarap endüstrisi 1870 yılında Bask ve İtalyan kökenli aileler tarafından getirilmiştir.[2] Tannat üzümü de ülkeye 1870 yılında bir Bask olan Don Pascual Harriague tarafından getirildi.[3]

Uruguay'daki üzüm bağlarının çoğu başkent Montevideo'nun kuzeyindeki tepelerde yer alır.[2][3]

Kaynakça
  1. "Wine production (tons)". Food and Agriculture Organization. s. 28. 16 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Şubat 2011.
  2. Jancis Robinson, (Ed.) (2006). "Uruguay". Oxford Companion to Wine (3rd bas.). Oxford: Oxford University Press. s. 723. ISBN 0-19-860990-6.
  3. Uruguay - South America's 'other' wine country 5 Mayıs 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi., Wink Lorch, wine-pages.com, accessed 2011-03-06
  4. Uruguay is wine world's rising star 28 Ağustos 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi., The Telegraph 2010-03-19
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.