Caffè corretto

Caffè corretto İtalyanca telaffuz: [kafˈfɛ kkorˈrɛtto], şat espresso ile genellikle grappa, bazen sambuca[1] ya da brendi[2] likörün az miktarda[3] karıştırılması ile hazırlanan İtalyan içeceği. İtalya dışında "espresso corretto" adıyla da bilinmektedir. Tercih edilen likör türüne göre "un caffè corretto alla grappa," "[…] corretto alla sambuca" ya da "[…] corretto al cognac" şeklinde sipariş verilebilir.

Caffè corretto

Ayrıca bakınız

Kaynakça

Steves, Rick (2006). Rick Steves' Italy 2007. Avalon Travel. s. 40 http://books.google.com/books?id=krCIh7ED1YUC&pg=PA40. ISBN 978-1-56691-816-9.
Riely, Elizabeth (2003). The chef's companion: a culinary dictionary. John Wiley and Sons. s. 49. ISBN 978-0-471-39842-4.
Simonis, Damien; Garwood, Duncan (2004). Italy. Lonely Planet. s. 72. ISBN 978-1-74104-080-7.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Steves, Rick (2006). Rick Steves' Italy 2007. Avalon Travel. s. 40 http://books.google.com/books?id=krCIh7ED1YUC&pg=PA40. ISBN 978-1-56691-816-9.

[2] Riely, Elizabeth (2003). The chef's companion: a culinary dictionary. John Wiley and Sons. s. 49. ISBN 978-0-471-39842-4.

[3] Simonis, Damien; Garwood, Duncan (2004). Italy. Lonely Planet. s. 72. ISBN 978-1-74104-080-7.