Trisakkarit

Trisakkaritler (oligosakkaritler) genellikle 2-5 molekül şekerin bir molekül su kaybederek oluşturduğu bileşik şekerlerdir. Üç molekül monosakkaritin birleşmesiyle oluşan oligosakkaritler C₁₈H₃₂O₁₁ formülü ile gösterilir. Bunlardan en önemlisi rafinozdur. Rafinoz özellikle pamuk tohumlarında, arpa ve sıtmaağacı bitkilerinde bulunur.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.