Çin'de gıda güvenliği

Çin Halk Cumhuriyeti'nde gıda güvenliği, tarımla ilgili artan bir sorundur. Ülkenin başlıca ürünleri pirinç, mısır, buğday, soya, pamuk ve elmayla diğer meyveler ve sebzeler.[1][2] Başlıca hayvan ürünleri ise domuz eti, sığır eti, mandıra ürünleri ve yumurta.[1] Çin hükûmeti, tarımsal üretimin yanı sıra gıda ambalajı üretimi, konteynırlar, kimyasal katkı madde kullanımı, ilaç üretimi ve iş yönetmenliğini denetlemektedir. Son yıllarda Çin hükûmeti, 2003'te Çin Devlet Gıda ve İlaç İdaresi'nin kurulmasıyla mevcut olan gıda güvenliği düzenlemelerini pekiştirmekte çaba göstermiştir; ayrıca özellikle oluk yağı ya da 2008 süt skandalı gibi çok sayıda gıda skandalının sonrasında memurlar, gıda güvenliği ile ilgili sorunları çözmek için gittikçe artan kamu ve uluslararası baskı altındadır. Bununla ilgili Çin Başbakan Yardımcısı Li Keqiang, Pekin'deki bir danıştay toplantısında "Gıda esastır ve önemli öncelik olmalıdır. Gıda güvenliği, insanların yaşamları, sağlık ve ekonomik kalkınma ve sosyal uyum ile yakından ilişkilidir" dedi.

"Yasadışı gıda dolandırıcılık faaliyetleriyle mücadele ediniz, gıda katkı maddelerinin kullanımını kesin olarak düzenleyiniz."

Kaynakça

1. USDA China - Key Statistics 18 Mayıs 2015 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
2. China - Key Statistics 26 Ocak 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. 2005