Gözleme

Gözleme ince olarak açılmış yufkanın çeşitli içlerle doldurulduktan sonra sac üzerinde odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan bir çeşit aperitif Türk böreğidir.

Gözleme
Ülke(ler) Türkiye
Tipi Hamur işi

Türleri
  • Peynirli gözleme
  • Kıymalı gözleme
  • Ispanaklı gözleme
  • Közlenmiş patlıcanlı gözleme
  • Sucuklu gözleme
  • Salamlı gözleme
  • Kaşarlı gözleme
  • Pırasalı gözleme
  • Otlu gözleme
  • Pazılı gözleme
  • Patetesli gözleme
  • Kavurmalı gözleme
  • Ballı gözleme
  • Tahinli gözleme
  • Tarhanalı gözleme
  • Pastırmalı gözleme

Fotoğraflar
  • Gözleme yapımı
  • Yufkanın açılması
  • Gözlemenin doldurulması
  • Pişirilmesi
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.