Hong Kong mutfağı
Hong Kong mutfağı, Hong Kong'un eski Britanya kolonisi olması ve uzun zaman uluslararası bir ticaret limanı olarak işlev göstermesi nedeniyle çok çeşitli unsurların etkisi altında olmuş bir mutfaktır; Hong Kong mutfağının ana etki kaynakları Kanton mutfağı, Britanya mutfağı, diğer Batı mutfakları, diğer Çin mutfakları (özellikle Teochew, Hakka ve Hokkien), Japon mutfağı ve Güneydoğu Asya mutfakları. Hong Kong; yol kenarı tezgahlarından en lüks restoranlara kadar, her sınıfta sınırsız çeşitlilikte yiyecekler sunmaktadır. Hong Kong'un dünyaca ünlü bir yemek kültürü var ve Hong Kong şehri, 2017 yılı itibarıyla en az bir Michelin yıldızına layık görülmüş 50'den fazla restoran barındırmaktadır.[1]
Hong Kong'da tipik bir dim sum kahvaltısı.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- "List of Michelin starred restaurants in Hong Kong and Macau" (İngilizce). Wikipedia. 20 Ocak 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Ocak 2018.
| "Sekiz Büyük Mutfak" (八大菜系 Bā Dà Cài Xì) |  | |
|---|---|---|
| Diğer bölgesel mutfaklar | Dongbei mutfağı · Hebei mutfağı · Hubei mutfağı · Hong Kong mutfağı · Makao mutfağı · Pekin mutfağı · Sincan mutfağı · Şanghay mutfağı · Tayvan mutfağı · Tibet mutfağı · Tientsin mutfağı | |
| Dinî ve etnik grup mutfakları | ||
| Aletler ve yiyecek hazırlama yöntemleri | ||
 Çin Portali | ||
| Bölgesel | |
|---|---|
| Ulusal |
|
| Etnik ve dinî |
|
| Tarihî |
|
| Türler |
|
| Listeler |
|
| |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.