Esquites
Esquites Meksika mutfağında epazote ile birlikte pişirilen mısırdır. Meksiko ve Toluca'da sokak yemeği olarak satılmaktadır. Pişirilmeden önce bazen mısır taneleri koçandan ayırılır, bazen de bütün koçan iri dilimler şeklinde kesilir.[1]
| Esquites | |
|---|---|
.jpg.webp) Meksiko'da esquites sokak yemeği olarak satılıyor | |
| Ülke(ler) | Meksika |
| Ana malzemeler | Mısır, epazote |
Kaynakça
- Kennedy, Diana. The Essential Cuisines of Mexico.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.